構造的には、水素原子が豊富でメチル基で終わる炭素鎖を特徴とする分子です。
オメガ3は、健康を維持するために不可欠な多くの機能を実行し、間接的に心臓の健康にプラスの影響を与える一連の代謝の利点を保証します。
オメガ3には3つのタイプがあります：アルファリノレン酸（ALA）、エイコサペンタエン酸（EPA）、ドコサヘキサエン酸（DHA）;これら3つの分子の中で、最も生物学的に活性なのはDHAとEPAです。
さまざまな食品と量がありますが、オメガ3はすべて食事に含まれています。 EPAとDHAはALAよりも不足している傾向があります。しかし、後者から、人体は最初の2つを導き出すことができます。
必須という用語は、人体がそれらを自律的に生成することができず、それらにアクセスするために、それはそれらに食物を導入することしかできないことを示します。
実際には、EPAとDHAはALAから正確に取得できるため、これはALAにのみ当てはまります。ただし、ALAからEPAとDHAを取得するプロセスはかなり不安定であることを考えると、同じEPAとDHAを必須として定義することは許容されます。
α-リノレン酸（ALA）とエイコサペンタエン酸（EPA）を大量に摂取すると、トリグリセリド血症が減少する傾向があります。
世界中の研究機関によって証明され認識されているこの効果、つまり血中トリグリセリドの減少は、オメガ3の最も重要な機能の1つです。
- オメガ3の低トリグリセリド低下作用は、総トリグリセリドの減少だけでなく、特定の輸送リポタンパク質（特にLDL、すなわち低密度リポタンパク質）の減少でも見られます。トリグリセリドを減少させる効果は、3つの結果である可能性があります。さまざまなメカニズム：
- oおそらく細胞のベータ酸化（エネルギーを生成するためのミトコンドリア内の脂質の消費）の増加による脂肪酸の減少。
- o肝臓への遊離脂肪酸の流れの減少;
- o肝臓での脂肪酸合成の減少。
- EPAとDHAは、分化した非常に特異的な生物学的機能を果たしますが、どちらも低チグリセリド低下力を備えています。
L」米国心臓協会 「血中のトリグリセリドを減らす必要がある人は、治療を行う医師と合意し、サプリメントに頼って、1日あたり2〜4グラムのEPAとDHAを摂取する必要があります」と主張しています。
注：最新の研究で使用されているオメガ3の化学形態は、サプリメントの製造に使用されているものと同じ「エチルエステル」です。
オメガ3は、LDL（いわゆる悪玉コレステロール）、HDL（いわゆる善玉コレステロール）、および血中の総コレステロールレベル（コレステロール血症）を大幅に変化させることはありません。
ただし、結果が今報告されたものと対照的である研究があることに注意する必要があります（つまり、オメガ3がLDL、HDL、および総コレステロール血症を改善する可能性があると主張しています）。
冠状動脈性心臓病または心筋梗塞の場合は、脂肪の多い魚または魚油（両方ともオメガ3の供給源）を週に2回摂取する必要があります。しかし、オメガ3の心臓保護効果に疑問を呈する最近の研究があります。これらの研究によると、実際、ALA、EPA、およびDHAの摂取は、冠状動脈性心臓病などの心臓病のリスクを必ずしも大幅に低減するとは限りません。冠状動脈不全、冠状動脈狭窄、心臓突然死、および心筋梗塞（劇症変異体を含む）。
それにもかかわらず、心血管疾患に有利な多くの要因に対するオメガ3のプラスの効果に関しては議論の余地のない証拠があることを覚えておく必要があります。これらの証拠は、たとえば、オメガ3は次のように述べています。
- それらはトリグリセリド血症を軽減します。
- それらは、正常血圧の人々（すなわち、正常な血圧の人々）と原発性動脈性高血圧症に苦しむ人々の両方で血圧を下げます。
- それらは慢性高血糖に関連する損傷を軽減します。
- 抗炎症因子が増加します。
- それらは血液を流動化し、塞栓および血栓の形成の傾向を減らします。
- それらは血液循環を改善します。
最近の研究によると、オメガ3が特定の心血管リスク因子に与えるプラスの影響は、これらの必須酸がサプリメントからではなくバランスの取れた食事からのものである場合に大きくなりますが、その理由は不明であり、必要です。さらに深くしてください。研究。
