ライトチキンサラダ

鶏肉は千の具材によく合う白身の肉です。実際、チキンカレー、アボカド入りチキン、アーモンド入りチキン、レモン入りホタテなど、さまざまな方法で一緒に調理してきました。今日では、チキンが新鮮な夏のサラダの主役になり、カラフルで美味しいです。そして発見される！アイデアを見てみましょう！

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり93KCalカロリー

• 成分

  チキンサラダ用

  • q.s.コショウの
  • 胡麻塩10g
  • エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
  • ライムジュース
  • とうもろこし50g
  • 優しいサラダ200g
  • ブドウ200g
  • 鶏の胸肉350g

  付属のタレに

  • チャイブのいくつかの茎
  • マスタード小さじ1
  • 低脂肪ヨーグルト125g

  必要な材料

  • クッキングパン
  • 丼鉢
  • まな板
  • ナイフ

  準備

  1. 鶏肉のグリルを用意します。鍋を極度に熱し、油や他の調味料を加えずに、鶏肉の両面を焦がします。金色の皮ができたら、鍋に蓋をして火を弱め、5〜6分煮ます。
  2. ステーキを鍋から取り出し、まな板に戻します。鶏の胸肉を細く切ります。
  3. 鶏肉が冷えるまでブドウをきれいにし、ベリーを洗い、乾燥させます。ベリーを半分に切り、内部の種を取り除きます。
  4. サラダを洗い、余分な水を切ります。
  5. 付属のヨーグルトソースを用意します。ボウルに、天然の低脂肪ヨーグルトをマスタードソースと刻んだチャイブと混ぜます。脇に置きます。
  6. ボウルに、サラダ、コーン、ブドウを合わせます。ライムとコショウのジュースで油を乳化してシトロネットソースを準備します。
  7. 冷たいチキンストリップをサラダに加え、胡麻塩で味付けします。

  知ってた
  胡麻塩は、ごまのトースト、塩、海藻を使った調味料です。このレシピでは、胡麻塩がサラダに適切な風味を与えるのに十分であるため、塩を使用していません。

  8. サイドにヨーグルトソースを添えてチキンサラダを出します。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  チキンサラダにさらに風味を付けるために、すべての材料をヨーグルトソースと混ぜることを決めることができます。この場合、サラダを夕方に準備し、翌日に提供して風味をよりよく理解することをお勧めします。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  ライトチキンサラダは、エネルギー摂取量が少ないため、太りすぎの食事に適しており、生物学的価値の高いタンパク質が適度に含まれている料理です。
  脂質は不足していますが、不飽和である傾向があるため有益ですが、炭水化物（特にフルクトース）は中規模の役割を果たします。コレステロールは重要ではなく、繊維はよく存在します。
  これらすべての特徴のために、ライトチキンサラダは代謝性疾患に対する食事療法に適した料理です。平均的な部分は約200-250g（190-230kcal）です。