新しいフレーバーの検索は、My-personaltrainerTvのキッチンにとどまりません！今日は、オオバコ、ココナッツミルク、パプリカ豆をベースにした魅力的で栄養価の高いスープの準備に専念します。エキゾチックな味をテーブルにもたらし、新しい料理を発見します。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり240KCalカロリー
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成分
- オオバコ500g（3個）
- Q.b.コショウの
- Q.b.塩の
- ピーナッツオイル大さじ2
- 小さじ1杯の甘いパプリカ
- 調理済み食品：小豆200g
- チャイブのいくつかの茎
- ピーナッツ30g
- ココナッツミルク400g
- 約400mlの水
必要な材料
- ふた付きキャセロール
- ナイフ
- クッキングパン
- スクープ
- 液浸ミキサー
- 取鍋
準備
- オオバコの皮をむきます。オオバコから端を取り除きます。ナイフの先で縦に切り、幅が数センチのストリップをいくつか作ります。必要に応じてナイフを使って皮をはがします。パルプをチャンクに切ります。塩こしょうを混ぜる。
プラタナスの代替品
オオバコは、食感と風味がジャガイモやキャッサバを彷彿とさせます。このため、オオバコをこれらの食品に置き換えることでスープを作ることができます。- オオバコのかけらを鍋に集め、ココナッツミルクを加え、水で洗い流します。オオバコを15分または柔らかくなるまで調理します。
- その間、小豆を味付けします。ピーナッツオイルを鍋に注ぎ、豆とパプリカの風味を加えます（好みに応じて甘いまたはスパイシーです）。火を上げてマメ科植物を焦がします。
- オオバコが柔らかくなったら、イマージョンミキサーまたは野菜ミルを使ってクリームに減らします。必要に応じて、液体の投与量を増減して一貫性を調整します。
- チャイブの茎でスープを味付けします。
- 皿にローストピーナッツとパプリカ風味の豆を添えてスープを出します。
アリスのコメント-PersonalCooker
オオバコのスープは、別の夕食に非常に栄養価が高いです。味は非常に特別でユニークなので、絶対に試してみる必要があります！寒いときも特別です。別のバージョンでは、ギリシャヨーグルトと一緒にスープを出します。レシピに関する栄養価と健康コメント
プレーンとココナッツミルクのスープは、最初のコースの一部であるレシピです。
エネルギー摂取量が多く、カロリーは主に脂質、次に炭水化物、最後にタンパク質によって提供されます。
脂肪酸は主に飽和しており、生物学的価値が中程度のペプチドと複雑な炭水化物です。
コレステロールがなく、繊維が豊富です。
プレーンアンドココナッツミルクスープは、太りすぎや高コレステロール血症の食事には向いていない食品です（コレステロールがなくても飽和脂肪が多いため）。
乳糖とグルテンを含まないため、乳糖とグルテンに不耐性の人が食事に含めることができます。
それは菜食主義者とビーガン哲学によって受け入れられています。
平均的な部分は約150-180g（360-430 kcal）です
