絶妙なチョコレートを消費する方法は千以上あります:溶かした、フレーク状にした、四角にした、粉にしたなど。今日、私の愛するチョコレート、私はあなたを水で液化し、それからあなたを純粋なアルコールに加えるので準備をしなさい。 My-personaltrainer.Tvのグラッパとリキュールのセクションによくあります。今日ご想像のとおり、チョコレートリキュールを用意します。
レシピのビデオ
ビデオの再生に問題がありますか? YouTubeからビデオをリロードします。
レシピの身分証明書
- 一食当たり315KCalカロリー
-
成分
- ダークチョコレート100g
- 水250ml
- ブラウンシュガー300g
- 95°アルコール125ml
必要な材料
- 鍋1個
- 1カラフ
- じょうご1個
- 取鍋1個
- キャップ付きボトル1本
- まな板1枚
- チョコレートを切るためのナイフ1本
準備
- 鍋に、あらかじめ四角にしたダークチョコレートを水で溶かし、沸騰させます。
- ブラウンシュガーを加え、完全に溶けるまで混ぜます。
- 液体を冷まします。
- 少なくとも1時間後、アルコールを追加します。アルコール部分が蒸発するのを防ぐために、液体が完全に冷えた場合にのみアルコールを追加することが重要です。
- 混合物をよく混合し、次に漏斗とザルでリキュールをろ過してボトルに入れます。
瓶詰めする前にリキュールをろ過するのはなぜですか?
この操作は、残留物が鍋からボトルに移動するのを防ぐために重要です。- 15日後、リキュールを提供する準備が整います。非常に冷たく提供するのに理想的です。
アリスのコメント-PersonalCooker
チョコレートリキュール:限られた量のアルコールのおかげで繊細な飲み物であり、チョコレートの存在により爽快でエネルギッシュです。常に適度で常識的に飲んでください。レシピに関する栄養価と健康コメント
アルコール:16.1 g / 100g-20.4%Vol。
チョコレートリキュールは、アルコールの観点から、わずかに強化されたワインに匹敵する飲み物です。一方、主に炭水化物に由来するかなりの量のエネルギーをもたらします。最終的には、チョコレートリキュールを満腹で最大50mlで摂取することをお勧めします。