ビーガンコーヒープリン

また、今日はとてもおいしいスプーンデザートをお勧めします。自然にアニマルプリントはありません。したがって、牛乳、卵、バター、アイシングラスのいずれも使用しないことは明らかです。ビーガンプリンはどのように作られていますか？用量と成分が何であるかを調べるためにすぐに行きましょう。

レシピのビデオ

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レシピの身分証明書

• 一食当たり77KCalカロリー

• 成分

  • 寒天3g
  • 可溶性コーヒー5g
  • 砂糖25g
  • 豆乳250ml

  必要な材料

  • 小さな鍋
  • 木製お玉
  • ホイップ
  • カップ
  • 食品温度計
  • トレイ

  準備

  1. 豆乳を鍋に注ぎ、80℃の温度にします。この時点で、寒天を注ぎ、泡だて器で激しく混ぜます。

  なぜミルクを80°Cの温度にする必要があるのですか？
  寒天は80℃の液体に注ぐと溶解が早くなります。寒天が固まらないように、泡だて器で激しく混ぜることをお勧めします。

  2. 寒天が溶けたら、砂糖とインスタントコーヒーを加え、コーヒーが完全に混ざるまで混ぜ続けます。
  3. まだ液体のプリンを特別なシリコンまたはアルミニウムの型に移すか、単にガラスに移します。ただし、移動を容易にし、混合物をこぼさないように、プリンを充填する前に固い表面（トレイなど）に置くことを忘れないでください。
  4. 型を冷蔵庫で少なくとも1時間、またはプリンが完全に厚くなるまで冷ましておきます。
  5. 型を裏返し（またはガラスの上で提供）、必要に応じて装飾します。

  アリスのコメント-PersonalCooker

  牛乳を大豆に、アイシングラスを寒天に置き換えることで、ザラザラした甘さで食事を締めくくるのに最適な、コクのあるコクのあるコーヒープリンを手に入れました。
  ビーガンチョコレートプディングとココアオーツプディングもお試しください。

  レシピに関する栄養価と健康コメント

  ビーガンコーヒープディングは、特に無駄のない、非常に低カロリーのデザートです。一部（80g）は60 kcalを超えず、コレステロールを含まず、飽和脂肪は少ないが多価不飽和脂肪酸が豊富であるため、脂質異常症に対する食事に含めることができるため、食事の終わりにも適しています。