手長海老とは
アカザエビは甲殻類です 十脚目 アカザエビ科の, 属に属する ネフロプス;種のラテン語名詞は ドブネズミしたがって、エビの二名法の名前はに対応します Nephrops norvegicus.
エビは背中がピンクまたはオレンジ、腹が白ですが、卵（目のように）は完全に黒く見えます。手長海老の体は、脳を含み、脚と爪が腹側に取り付けられている頭の部分と、扇形の尾で終わる長くてセグメント化された腹部の部分に分けられます。手長海老の鉤爪は、アカザエビの鉤爪とは異なり、細く、細長く、表面的に鋸歯状になっています。それに比例して、手長海老の鉤爪は他の鉤爪よりもはるかに長くなっています。 アカザエビ科.
エビの長さは簡単に18〜20cm（最大25cm）に達しますが、小さいサイズ（≤10cm）でも捕獲されて販売されます（アラス！）。アカザエビの寿命は5年から10年で、15年になることはめったにありません。それらの繁殖周期は、水の温度に応じて一年生または隔年になる可能性があり、暑すぎたり寒すぎたりすると、卵の孵卵が長くなり、雌が次の繁殖周期に参加できなくなる可能性があります。ヨーロッパアカザエビは、若いときは年に2回、大人のときは1回だけ甲羅を変えます。
ヨーロッパアカザエビはヨーロッパの基本的な資源であり、他のいくつかの水産物とともに、旧大陸の商業魚経済を支えています。最終的に、ヨーロッパアカザエビはヨーロッパで最も重要な甲殻類の種です。
