維持食の例（通常のカロリー）

維持（または正常カロリー）ダイエットは、一定の体重を維持し、無脂肪量（FFM）と脂肪（FM）のバランスを維持するのに役立つバランスの取れた食事です。

前提

以下の適応症は、情報提供のみを目的としており、個人化された食品療法の処方と構成に介入が必要な医師、栄養士、栄養士などの専門家の意見に代わるものではありません。

維持食のバランス

意味論的定義によれば、維持食は正常カロリーでバランスが取れていなければなりません。

その組成は、健康的な食事のすべての基準に準拠しており、無期限に従わなければならないため、専門家が構成する精度は、定期的に低カロリーまたは高カロリーを作成する精度よりもさらに高くなければなりません。 -カロリーダイエット。
まず第一に、維持食は、栄養状態を保証するのに十分な量のエネルギーを提供し、肉体的および精神的な日常活動の両方によって課せられる有機的なニーズを尊重します。 1日のカロリーの内訳は、すべての個々のニーズに完全に準拠していますが、全体的なエネルギーを超えることはありません。通常、5つの食事に分けられ、そのうち3つの主要な食事（朝食はTOTエネルギーの15％、昼食はTOTエネルギーの40％、夕食）です。 TOTエネルギーの35％）と2つの二次的または補完的なもの（TOTエネルギーの5％の2つのスナック）。
栄養学的な観点から、維持食は、特に食餌の変化に最も頻繁にさらされるマクロ要素とミクロ要素を管理下に置くことによって組織化されなければなりません。大人用：

• タンパク質：0.75〜1.2g / kgの望ましい生理学的重量/日
• 脂質：総kcalの25-30％
  • そのうち約10％飽和
• コレステロール：> 300mg /日ではない
• 炭水化物：残りのエネルギー
  • そのうち約12％は単純です
• 繊維：約30g /日
• 鉄分：10〜18mg（妊婦・看護師を除く）
• カルシウム：1000から1500（妊婦と看護師を除く）
• チアミン：1000kcalの食事あたり0.4mg
• リボフラビン：1000kcalの食事あたり0.6mg
• ナイアシン：1000kcalの食事あたり6.6mg
• レチノール同等物：600-700 µg /日
• 紀元前アスコルビン酸：60mg /日

上記の各値は、年齢、性別、体格、および特別な生理学的状態について修正する必要があります。
食品の選択は、個人の好みと、健康的な食事のためのガイドラインに記載されている適応症を等しく尊重します。

例

10代の子供2人の母親である女性、主婦は、1日に1杯の赤ワインを消費します。

セックス 女性 年 40 高さcm 168 手首周りcm 15,5 憲法 普通 身長/手首 10,8 形態型 ノルモリネオ 重量kg 65,1 ボディ・マス・インデックス 23,9 望ましい生理学的ボディマス指数 21,7 望ましい生理的体重kg 59,1 基礎代謝kcal 1343 身体活動レベル係数 中程度のオーストラリアなし。 1.56 エネルギー消費カロリー 2095,1 ダイエット ノルモカロリカ 2095 Kcal 脂質 25％（アルコールを除く） 903.6Kcal 55.6g タンパク質 1.2g / kg 662Kcal 70.9g 炭水化物 60.8％（アルコールを除く） 1747.6kcal 324.4g アルコール 13.6g 朝ごはん 15% 314kcal スナック 5% 105kcal ランチ 40% 838kcal スナック 5% 105kcal 晩ごはん 35% 733kcal

注意：一部の重みは、スケールを使用せずに評価できます。次に例を示します。

• 液体250-300ml / g = 1カップ
• 液体200ml / g = 1個の小さなカップ
• 液体150ml / g = 1フルグラス
• 液体10g =大さじ1
• 液体5g =小さじ1
• グラナ10g =大さじ1
• グリッツ5g =小さじ1
• 果物または野菜150g =中小サイズ
• 果物または野菜200g =中型
• 果物または野菜250g =中〜大サイズ
• クルミの実、アーモンド、ピーカンナッツ、ヘーゼルナッツ= 3g
• パン20-25g =ミディアムスライス
• パン30-35g =大きなスライス

高カロリーダイエットメニューの例-1日目

朝食15％kcal TOT 部分的に脱脂した牛乳 250ml、125kcal ミューズリー 40g、136kcal フィンガービスケット 25g、91.3kcal スナック5％kcal TOT リンゴ、皮付き 200g、104kcal ランチ40％kcal TOT トマトソースのスパゲッティ セモリナパスタ 90g、320.4kcal トマトソース 100g、24kcal パルメザン 10g、39.2 kcal キクヂシャ 100g、17kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135kcal 全粒粉パン 100kcal、243kcal スナック5％kcal TOT 梨 200g、116kcal 夕食35％kcal TOT 固ゆで卵 鶏卵 100g、143kcal ポテト 200g、154kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90kcal 全粒粉パン 100g、243kcal 赤ワイン 120ml、102kcal

高カロリーダイエットメニューの例-2日目

朝食15％kcal TOT 部分的に脱脂した牛乳 250ml、125kcal ミューズリー 40g、136kcal ビスケット 25g、91.3kcal スナック5％kcal TOT オレンジ、皮付き 200g、126kcal ランチ40％kcal TOT マッシュルームのリゾット 長粒パーボイルド白米 90g、336.6kcal シャンピニオンマッシュルーム 100g、22kcal パルメザン 10g、39.2 kcal 緑のチコリー 100g、23kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135kcal 全粒粉パン 100g、243kcal スナック5％kcal TOT キウイ 200g、122kcal 夕食35％kcal TOT サーロインのグリル 子牛のサーロイン 200g、220kcal ズッキーニ 200g、32kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90kcal 全粒粉パン 100g、243kcal 赤ワイン 120ml、102kcal

高カロリーダイエットメニューの例-3日目

朝食15％kcal TOT 部分的に脱脂した牛乳 250ml、125kcal ミューズリー 40g、136kcal フィンガービスケット 25g、91.3kcal スナック5％kcal TOT リンゴ、皮付き 200g、104kcal ランチ40％kcal TOT 豆の煮込み 熟した豆 250g、292.5kcal パルメザン 10g、39.2 kcal ロケット 100g、25kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135kcal 全粒粉パン 100kcal、243kcal スナック5％kcal TOT 梨 200g、116kcal 夕食35％kcal TOT リコッタ 部分的に脱脂した牛乳からの牛のリコッタ 125g、172.5kcal ポテト 200g、154kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90kcal 全粒粉パン 100g、243kcal 赤ワイン 120ml、102kcal

高カロリーダイエットメニューの例-4日目

朝食15％kcal TOT 部分的に脱脂した牛乳 250ml、125kcal ミューズリー 40g、136kcal ビスケット 25g、91.3kcal スナック5％kcal TOT オレンジ、皮付き 200g、126kcal ランチ40％kcal TOT にんにく、油、唐辛子のペネット セモリナパスタ 90g、320.4kcal 唐辛子 5g、15.7kcal パルメザン 10g、39.2 kcal ほうれん草 200g、46kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135kcal 全粒粉パン 100kcal、243kcal スナック5％kcal TOT キウイ 200g、122kcal 夕食35％kcal TOT 蒸しシーバス シーバス 200g、194kcal ビエテ 200g、38kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90kcal 全粒粉パン 100g、243kcal 赤ワイン 120ml、102kcal

高カロリーダイエットメニューの例-5日目

朝食15％kcal TOT 部分的に脱脂した牛乳 250ml、125kcal ミューズリー 40g、136kcal フィンガービスケット 25g、91.3kcal スナック5％kcal TOT リンゴ、皮付き 200g、104kcal ランチ40％kcal TOT パンプキンリソット パーボイルド白米、長粒 90g、336.6kcal かぼちゃ 100g、26kcal パルメザン 10g、39.2 kcal レタス 100g、18kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135kcal 全粒粉パン 100g、243kcal スナック5％kcal TOT 梨 200g、116kcal 夕食35％kcal TOT ムール貝のソテー ムール貝またはムール貝（アサリ） 100g、129kcal アーティチョーク 150g、70.5kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90kcal 全粒粉パン 100g、243kcal 赤ワイン 120ml、102kcal

高カロリーダイエットメニューの例-6日目

朝食15％kcal TOT 部分的に脱脂した牛乳 250ml、125kcal ミューズリー 40g、136kcal フィンガービスケット 25g、91.3kcal スナック5％kcal TOT リンゴ、皮付き 200g、104kcal ランチ40％kcal TOT ゆでひよこ豆 熟したひよこ豆 90g、300.6kcal パルメザン 10g、39.2 kcal ロケット 100g、25kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135kcal 全粒粉パン 100g、243kcal スナック5％kcal TOT 梨 200g、116kcal 夕食35％kcal TOT リコッタ 部分的に脱脂した牛乳からの牛のリコッタ 125g、172.5kcal ポテト 200g、154kcal エクストラバージンオリーブオイル 10g、90kcal 全粒粉パン 100g、243kcal 赤ワイン 120ml、102kcal

高カロリーダイエットメニューの例-7日目

朝食15％kcal TOT 部分的に脱脂した牛乳 250ml、125kcal ミューズリー 40g、136kcal フィンガービスケット 25g、91.3kcal スナック5％kcal TOT リンゴ、皮付き 200g、104kcal ランチ40％kcal TOT 馬のカルパッチョ 馬肉 150g、199.5kcal レモン汁 10g、3.8kcal 人参 200g、82kcal エクストラバージンオリーブオイル 15g、135kcal 全粒粉パン 100g、243kcal 赤ワイン 120ml、102kcal スナック5％kcal TOT 梨 200g、116kcal 夕食35％kcal TOT ピザマルゲリータ 250g、677kcal ブロンドビール 300ml、102kcal