肝臓中毒
肝臓は、有機体の代謝機能のほとんどを実行する器官です。薬物の乱用や不適切な食事は、肝臓を毒し、望ましくない症状や代償不全を引き起こす可能性があります。長期的には、肝中毒は肝不全や肝細胞癌などの深刻な病気の病因を引き起こす可能性があります。
デトックスダイエット
肝臓の健康に悪影響を与える栄養面は、食品の質、量、組成に関連しています。過剰な飽和脂肪、炭水化物（特に単純で精製されたもの）、エチルアルコール、または全体的なカロリー過剰は、脂肪肝による肝臓の肥大を決定します。肝臓を栄養で無害化するには、まず次のことを確認する必要があります。
- エネルギー摂取の適切性
- アルコールおよびアルコール飲料の消費量の一部の削減
- 総カロリーの約30％であるはずの脂質の割合
- 良質の脂質と低コレステロール摂取
- 炭水化物、特に総カロリーの55〜60％を超えてはならない単純な炭水化物の合計パーセンテージ
- 12％以下の単純な精製炭水化物の摂取量
- 食事の負荷とグリセミック指数の低下
それらは肝臓の解毒を助けません：食品添加物、過剰なタンパク質、そして加えられたフルクトースの乱用。これらの成分は脂肪肝の病因に大きな影響を与えませんが、それでも肝過負荷の他のメカニズムの原因です。
激しい臓器障害の場合は、低カロリーの食事をとることをお勧めします。これは、エチルアルコールを含まず、単不飽和脂肪と多価不飽和脂肪（総カロリーの25〜30％）が多い食事を頻繁に減らして摂取することを特徴としています。適度な負荷とグリセミック指数の低下により、精製糖やジャンクフードを含む食品は完全に廃止されます。
最も重要なケースでは、米タンパク質に基づく低アレルギー性療法が合計10週間テストされています。標的臓器の結果は良好ですが、明らかに、多くの栄養原則がないため、同様の摂食行動をこれ以上続けることはできません。また、「低毒素食」に基づいてジェフリー・ブランド博士が提案した治療法も注目に値します。 、n-アセチルシステイン（NAC-抗フリーラジカル）が豊富で、グルタチオン（ナイアシンに由来する内因性抗酸化物質）の内因性合成を促進します。
デトックスサプリメント
必要に応じて、食事を根本的に変えることによって肝臓を解毒することが不可欠です。残念ながら、肝機能障害の原因が薬物乱用に起因する場合、酵素機能の変化と特定の細胞の完全性の低下が発生する可能性があります。関与する酵素は次のとおりです。
- 酸化還元、還元および加水分解反応を触媒する生物活性化酵素
- 抱合反応を触媒する解毒酵素
この場合、肝臓を解毒するために、薬物療法を一時停止することに加えて（可能であれば）、いくつかの栄養補助食品を使用して栄養を最適化することにより、肝臓の治癒を助けることが役立つ可能性があります。
肝毒性作用のある薬剤は、内因性ヘパトキシンの合成を促進することによって作用しますが、とりわけ、外因性ヘパトキシン、つまり求電子性代謝物とフリーラジカルを提供することによって作用します。したがって、肝臓の解毒は、抗酸化物質が豊富な食品やサプリメントを摂取することで促進できます。
肝臓の解毒に推奨される最も使用されている食品とサプリメントは次のとおりです。
- 緑茶とアーティチョーク、ポリフェノールの含有量が高いため、
- シリマリン（シリビン+シリジアニン+シリクリスチン）を含むオオアザミは、核小体ポリメラーゼAを介してRNAリボソームの活性を高め、再生効果をもたらします。
参考文献:
- 内科の論文。第3巻-G.Crepaldi、A。Baritussio-Piccin-
- 完全な幸福。より良く生きるためにあなたの体の癒しのメカニズムについて学びましょう -ジョセフ・ピッツァーノ-新しいテクニック-153ページ：157ページ
- あなたを通過する食べる. より健康で長生きするための食品の革新的な見方 -フィリッポオンガロ-ピエム-221-222ページ。
