E410キャロブシードフラワー
好奇心:カラットと呼ばれるイナゴマメの種は、古代に金や貴重な宝石の重さを量るために使用されていました。
添加剤として使用されるイナゴマメファリーナは、増粘、乳化、安定化、ゲル化の機能を果たします。
イナゴマメの種粉は、アイスクリーム、キャンディー、砂糖入りアーモンド、焼き菓子、菓子に使用される食品添加物です。
推奨量に従って摂取すれば、消費者の健康に問題はありませんが、高用量ではコレステロールの代謝を妨げ、喘息発作、呼吸器アレルギー、素因のある被験者の皮膚反応を引き起こす可能性があります。調査が要求されました。より詳細。
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