アイスクリームを詰めたコロンバ

レシピの身分証明書

一食当たり260KCalカロリー

成分

イースター鳩650g
コンデンスミルク100g
生クリーム250ml
新鮮なリコッタチーズ150g
シロップ入りサワーチェリー100g
ミルク50ml

必要な材料

まな板
ナイフ
電気鞭

準備

このビデオで推奨されているようにイースター鳩を準備するか、既製の鳩を使用してください。
鳩を水平に切り、上部を2〜3cmの厚さのふたを作ります。
鳩を内側に彫り、縁を約2cmの厚さに残して、内側を掘って棺を作ります。
詰め物を準備します。ボウルに生クリームを固くなるまで泡立てます。別に、コンデンスミルクで新鮮なリコッタチーズをクリーム状にします。
クリームとリコッタクリームを混ぜ合わせ、スプーン一杯のブラックチェリーをシロップに入れて味を整えます。

代替案
あなたはブラックチェリーが好きではありませんか？シロップのラズベリーまたは砂糖シロップに数時間浸したままの新鮮なイチゴでコロンバを豊かにしてみてください。

数杯のミルクで希釈したブラックチェリーシロップで鳩の胸を濡らします。
鳩にクリームを半分まで入れます。取り除いた鳩をきれいに並べ、スライスして均質な層を作ります。

残りの鳩のかけら？
取り戻せ！イースターカップやケーキポップを用意しましょう！

残りのクリームを入れ、鳩の殻で覆います。
ケーキを冷凍庫に少なくとも3時間置きます。
ぬいぐるみの鳩を冷凍庫から取り出し、室温で10分間放置してから、カットして提供します。

アリスのコメント-PersonalCooker

「アイスクリームサプライズ」のコロンバは、伝統を現代化することでこのデザートを提案する別の方法です。イースターランチの終わりに、さわやかなデザートが私たちが繁栄で締めくくる必要があるものです！他の種類のアイスクリームを好みに合わせて詰めることで、コロンバを明確にカスタマイズできます。

レシピに関する栄養価と健康コメント

ジェラートを詰めたコロンバは低カロリーのレシピで、デザートやおやつとしても使えます。
カロリーは主に炭水化物から来て、次に脂質、そして最後にタンパク質から来ます。
炭水化物は、単純な飽和脂肪酸と生物学的価値の高いタンパク質である傾向があります。
コレステロールは関連性が高く、繊維は平均的な量で存在します。
アイスクリームを詰めたコロンバは、太りすぎ、2型糖尿病、高トリグリセリド血症、高コレステロール血症の栄養療法に含めるのは簡単な食べ物ではありません。
グルテンと乳糖を含んでいるため、セリアック病や「乳糖不耐症」に対する食事療法には適していません。代わりに、菜食主義者の食事療法では許可されていますが、ビーガン食では許可されていません。
おやつとしての平均は約40g（105kcal）です。