とうとうリンゴプリンを作るのにぴったりのレシピを見つけました！ウェブには似たようなレシピが溢れていますが（きっと美味しいと思いますが、間違いありません）、私が探していたのは、卵、小麦粉、ベーキングのないプリンでした。私はあなたに私のレシピを提供するのを待つことができません：ビデオで私に従ってください、そしてあなたは失望することはありません！
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり43KCalカロリー
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成分
- りんご450g
- 豆乳またはライスミルク200ml
- ショウガの根1個
- 未処理のレモンジュースと皮
- シナモンスティック1本
- 寒天3g
必要な材料
- ポット
- 液浸ミキサー
- シリンダーまたはビーカー
- まな板
- ナイフ
- 木製スプーン
- ボウル
準備
- りんごを洗い、皮をむき、細かく切ります。
- さいの目に切ったリンゴを鍋に集め、シナモン、新鮮なすりおろした生姜、レモンの皮で味付けします。砂糖を加えて味を調え、レモン半分のジュースを振りかけます。
- ライスドリンクの約半分を調理して追加します。混合物を強火で約10分間調理します。
知ってた
このレシピを準備するためにモーガンアップルを使用しましたが、プリンはゴールデンアップルや他の種類のソフトアップルにも最適です。
砂糖はオプションです。リンゴが非常に甘い場合は、その使用を避けることもできます。
シナモンとジンジャーは、リンゴと非常によく合う2つのアロマです。ご希望の方は、クローブ、バニラ、オレンジの皮を加えることができます。
ライスドリンクの代わりに、大豆ドリンクを使用することもできます。乳糖不耐症の問題がないか、ビーガン食に従わない人は、牛乳を使用することができます。- リンゴが柔らかくなったら、ビーカーに移し（シナモンのかけらを取り除きます）、ハンドブレンダーでピューレにします。
- 調理したリンゴのスープを同じ鍋に移します。残りのライスミルクに小さじ半分の寒天を混ぜ、リンゴのピューレに加えて沸騰させます。
- 混合物が沸騰したら、それを単一部分のカップに移し、冷蔵庫で少なくとも数時間冷まします。
- 冷たいライスプディングをデザートとして、軽食として、または朝食としてお楽しみください。
アリスのコメント-PersonalCooker
これが私のお気に入りのプリンだと思います。特別な風味、完璧な食感、非常に軽く、秋にぴったりの繊細なデザートです。レシピに関する栄養価と健康コメント
アップルプディングはデザートグループに属する食品です。
エネルギー摂取量が少なく、主に炭水化物によって提供され、次にタンパク質とごくわずかな脂質が続きます。
炭水化物は主に単純なペプチドで、生物学的価値が低く、不飽和（多価不飽和）脂肪酸です。
適度な量の繊維が含まれており、コレステロールは含まれていません。
グルテン、乳糖、ヒスタミンは含まれていません。
アップルプディング-卵なしは、代謝性疾患や肥満を含むすべての食事に適しています。
乳糖不耐症、ヒスタミン、セリアック病の禁忌はありません。
菜食主義者やビーガン哲学に適しています。
アップルプディングの平均的な部分は100g（約40kcal）です。
