トランスグルタミナーゼとセリアック病-抗トランスグルタミナーゼ抗体

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抗筋内膜抗体（EMA）とともに、tTgはセリアック病の診断のための最も特異的な血清学的マーカーを表しています。
抗トランスグルタミナーゼ抗体は、小腸の粘膜にある組織タンパク質（トランスグルタミナーゼ抗原と呼ばれる）に対して向けられています。このタンパク質はグリアジンと相互作用し、セリアック病の病因において基本的な役割を果たします。

セリアック病は、遺伝的素因のある人々において、グルテン（小麦や他の穀物に含まれるタンパク質）の摂取によって引き起こされる自己免疫疾患です。これにより、腸粘膜の吸収不良と形態変化（絨毛の萎縮、陰窩の肥大、菲薄化）が起こります。腸壁および炎症性細胞による粘膜浸潤）。

セリアック病に冒された生物では、免疫系の反応も変化し、グルテン（抗グリアジン抗体と呼ばれる）および腸粘膜（EMAまたはtTG）に対する自己抗体の形成を決定します。
セリアック病治療はグルテンフリーの食事療法です。この食事療法に従わないことは、持続的または再発性の症状の主な原因です。

特に重要な生物学的反応に関与しています。実際、彼らの介入により、遊離アミノ基（例えば、リジン残基を有するタンパク質またはペプチド）とグルタミン残基を有するタンパク質のγ-カルボキシアミド基との間の共有結合の形成を触媒する。このように形成された結合は、タンパク質分解に対して強い耐性を示し、止血（出血の停止）、創傷治癒、アポトーシス（プログラムされた細胞死）、皮膚形成、腫瘍増殖などの多くの生理学的および病理学的プロセスで重要になります。
現在、少なくとも8種類のトランスグルタミナーゼ（TG）の存在が認識されています。