離乳食の種類
離乳食を使用する準備ができている間、凍結乾燥製品は最初に水に分散されなければなりません。
均質化された製品は、繊維を1000分の1ミリメートルのオーダーの非常に細かい粒子に粉砕し（微粉化）、高圧で非常に薄いフィルターを通過させることによって得られます。これにより、一般的な家庭用製剤よりも細かく消化しやすくなります。
離乳用の離乳食と継続用の離乳食があります。
10ヶ月目以降に投与できる離乳食も小片が入っており、咀嚼を刺激します。アスコルビン酸またはビタミンC（栄養上の理由で添加される）を除いて、いかなる種類の添加剤も許可されていません。実際、貯蔵寿命は、すべての製品がさらされるオートクレーブでの滅菌（認証）によって保証されます（安全性がある場合）バルブが膨らんでいるので、消費しないでください）。
市場にはいくつかの製品があります。
- 肉の凍結乾燥*
- フリーズドライ魚
- 野菜のフリーズドライ
- 均質化された肉（通常は1種類の肉のみで構成されます）
- 均質化された果物（通常、ビタミンCと部分的にデキストリン化されたデンプンなどの増粘剤が添加されています）
- 混合離乳食
- 均質化された魚（多価不飽和脂肪酸が豊富です）
- 均質化された野菜（通常、ビタミンCと部分的にデキストリン化されたデンプンなどの増粘剤が添加されています）
（*）肉は微粉化され、非常に小さな粒子に還元され、その後凍結乾燥されます。この処理は、製品の実用性を高めることに加えて、酸化コレステロールの量をわずかに増やしても、その栄養的および感覚的特性を維持します。
ミニストリンと完全な食事
これらは、子供がすでに噛むことができるようになってから1年後に使用される製品であり、すぐに使用できるようにすることも、フリーズドライすることもできます。
これらは複雑な製品であり、ほぼ完全ですぐに食べられる食事を提供することを目的としています。シリアル、凍結乾燥肉、凍結乾燥野菜、香料で構成されています。それらは、使用の実用性だけでなく、食欲不振または味覚の問題の状況でも示されます。
- ミネストリーナ/シリアルと肉を使った食事
- ミネストリーナ/シリアル、チーズ、野菜を使った食事
- ミネストリーナ/シリアルと野菜の食事
- ミネストリーナ/シリアル、肉、野菜を使った食事
スープに加えて、野菜のピューレや肉や野菜のスープの準備もあります。
