日中に摂取されるだけでなく、私たちが体に供給する栄養素の量と質も摂取します。
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外科的介入 健康-食道の 栄養
したがって、カロリーの必要性と必要な栄養素の割合が最も多様な要因(年齢、性別、体組成、身体活動のレベルと頻度)または設定された目的に応じて変化するという理由だけで、計画栄養アドホックは、栄養士のアドバイスによって表されます。
関連する生物学的構造の。栄養素は2つの主要な基本グループに分類されます。
- 主要栄養素:より多くの量で体に供給されます;それらはに分けられます:
- 炭水化物;
- タンパク質;
- 太い;
- 繊維;
- 滝;
- 微量栄養素:少量で配置されます。それらは次の点で区別されます。
- ビタミン;
- ミネラル。
各食品には、さまざまな比率で、数十の異なる栄養素が含まれている可能性があります。したがって、バランスの取れた食事を確保するには、食品に含まれるカロリー数だけでなく、他の栄養素も考慮する必要があることを覚えておくと便利です。
以下は、主要栄養素と微量栄養素、およびそれらが体内で実行する機能の簡単な説明です。
、グリシド、炭素水和物、糖)は、主にエネルギー燃料として身体で使用される3成分の主要栄養素(炭素、水素、酸素で構成される)であり、1グラムあたり3.75キロカロリー(kcal / g)を生成します。