一般性
ヘーゼルナッツとココアで味付けされた脂質ベースのスプレッドです。これは悪名高い高カロリー製品であり、体系的にではなく散発的に使用することをお勧めします。 Nutella®を毎日大量に摂取すると、実際には体脂肪組織の増加に有利に働き、他の危険因子と関連して、健康に害を及ぼす可能性があります。
Nutella®は、他の多くのスプレッドやさまざまなスナックと同様に、いわゆるジャンクフードのカテゴリに含めることができます。
ジャンクフード（「ジャンクフード」）の特徴は、カロリー密度が高く、座りがちな男性のライフスタイルには絶対に不適切であり、ビタミン、微量元素、抗酸化剤、食物繊維、脂肪酸が比較的少ないことです。言い換えれば、ジャンクフードを中心に食事をすることで、推奨される1日のカロリー割り当てを大幅に超えても、多くの栄養ニーズを満たすことができません。
スナック、スイーツ、ファーストフード、特に揚げ物、甘い飲み物、アルコールポップなど、多くの工業製品がこのカテゴリに含まれています。
バックグラウンド
Nutella®は、 ジャンドゥジョット -ランゲのヘーゼルナッツペースト、ココア、砂糖をベースにしたしっかりとした甘い生地-1946年にピエトロフェレーロ（ピエモンテのパティシエ）によって作成されました。
わずか2年後、Giandujotは名前と一貫性の両方を変更し（より普及しやすく）、SuperCremaの称号を獲得しました。
1964年、ミケーレフェレロ（有名なパティシエの息子）がレシピをさらに完成させ、nutella®という名前をSuperCremaに帰しました。これは、「英語の単語「nut」（ヘーゼルナッツ）と接尾辞「ella」の結合に由来する名詞です。 「（製品にクリーミーさを与えるため）翌年、Nutella®は、その卓越した官能特性と味の特性、および競合製品よりも優れたパッケージングのおかげで、ドイツとフランスの市場を海外駐在させ、征服しました。
1977年にNutella®はオーストラリアに到着しました。オーストラリアでは、首都の近くに自律型工場が建設され、新しい大陸を含むように市場を拡大します。
