今日は、宇宙の基本原理間の永遠のコントラストを表す卓越した中国のシンボルである「陰と陽」を背景にしたプレートで作成しようとします。このレシピでは、玄米（中国代表）と玄米の2種類の玄米を使用し、オレンジとロケットの香りがする繊細でヘルシーなタルトにブレンドします。
レシピのビデオ
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レシピの身分証明書
- 一食当たり145KCalカロリー
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成分
- 玄米100g
- ヴェネレ米100g
- 未処理のオレンジ300g
- 未処理のレモンジュース
- ウコン小さじ1
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ4
- ロケット1束
必要な材料
- キャセロール
- ボウル
- スプーン
- 直径10cmのコッパパスタ
準備
- まず、茶色のリブライスとビーナスライスを無塩水で約40分、または粒が柔らかくなるまで別々に茹でます。パッケージ内の推奨時間を確認することをお勧めします。
ヴィーナスライスとは？
ヴェネレ米は、他の種類の米と交配させたハイブリッド玄米で、焼きたてのパンの味をぼんやりと思い起こさせ、一見黒紫米のように見えます。- 2種類のご飯を水気を切り、2つの別々のボウルに集めます。
- 黒米ドレッシングを用意します。ボウルに、エクストラバージンオリーブオイル大さじ2、塩少々、みじん切りロケット、オレンジ半分のジュースを混ぜます。勢いよく乳化し、ソースの3/4を黒米の上に注ぎます。
- 茶色のリブご飯のドレッシングを用意します。ボウルに、大さじ2杯のエクストラバージンオリーブオイル、1つまみの塩、数滴のレモンジュースを混ぜます。勢いよく乳化し、ソースの3/4を全粒粉ご飯にかけます。
- 組成物を準備します。ボウルに残りのソース（オレンジとレモン）でロケットを味付けします。プレートの中央にロケットを配置します。
- 端にオレンジを切り、水平に薄切りにし、ロケットの上にオレンジのスライスをきれいに並べます。コンポジションの中央に、直径10cmのパスタを入れ、白ご飯を入れます。と黒米。タオ（中国のシンボル）の姿を作ろうとしています。
- ペストリーリングを取り外し、ターメリックパウダーで飾ってください。
アリスのコメント-PersonalCooker
これはアイデアですが、必要に応じて、スモークサーモンでご飯を豊かにしたり、ハーブで味付けしたサワークリームを添えたりすることができます！レシピに関する栄養価と健康コメント
金星と全粒粉のオレンジライスパイは、最初のコースに含めることができる食品です。
それは、主に炭水化物、次に脂質、そして最後にタンパク質によって提供される適度なエネルギー摂取量を誇っています。
炭水化物は主に、中程度の生物学的価値を持つ複雑な一不飽和脂肪酸とペプチドです。
コレステロールは存在せず、繊維は大量に存在します。
金星と全粒粉オレンジライスパイは、太りすぎや代謝性疾患に対する食事療法に適しています。
乳糖不耐症やセリアック病の禁忌はありません。
菜食主義者と完全菜食主義者の食事の基準を満たしています。
平均的な部分は約200-250gの調理済み食品（290-365kcal）です。
側面に表示されている栄養価は、100グラムの調理済み食品を示しています
