変換米 - シリアルおよび誘導体
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変換米




変換米とは何ですか？

加工された米は、工業的な加工技術のおかげで「自然に濃縮された」米です。

Convertedは、パーボイルドの同義語としても使用されます。最新の変換はより技術的に高度な方法で処理されるため、他の用語は2つの用語を区別する傾向があります。実際には、変換の物理的原理は、長年にわたって論理的に開発および統合されてきたものとまったく同じです。


注：「自然に濃縮された」とは、ミネラルやビタミンが人工的に添加された他の製品とは異なり、変換された製品は、研磨で除外される穎果の他の部分に通常存在する栄養素を使用することを意味します。

処理

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