砂糖漬けの果物：栄養、食事療法および料理 - お菓子
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砂糖漬けの果物：栄養特性、食事療法における役割および台所での使用




、ドライフルーツ、アルコール入りフルーツ、マーマレードとジャム、フルーツゼリーなど。

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キャンディーの発明は、限られた期間で過剰に入手できる生鮮食品の保存を拡​​大する必要性、つまり成熟の必要性にまでさかのぼることができます。

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