メロンの甘みと生ハムの塩味が出会うと、味わいがさらに引き立ちます。このため、私はこの夏の必須の組み合わせをパスタに保つことにしました。これは、古典的なパスタサラダの優れた代替品になります。
レシピの身分証明書
- 1食あたり219.8KCalカロリー
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成分
- 全粒粉パスタ300グラム
- メロン300グラム
- 150グラムの生ハム
- エクストラバージンオリーブオイル大さじ3
- モッツァレラチーズ100グラム
- 味わう塩
- 味わうコショウ
- いくつかのバジルの葉
必要な材料
- キャセロール
- まな板
- クッキングパン
- 取鍋
- 丼鉢
- ロングブレードナイフ
準備
- まず、水をたっぷり使った鍋を沸騰させます。少量の塩を加え、パッケージに示されている正確な時間、全粒粉パスタを沸騰させます。
- それまでの間、ソースの準備に専念してください。生ハムを短冊状に切り、中に少量の油を注いだ後、鍋に入れます。
- メロンを洗い、端を取り除き、半分に切る。種と内部フィラメントを取り除き、長い刃のナイフを使用してスライスにカットします。皮と果肉の間でメロンを切ります。自分で切り取らないように注意しながら、皮をジューシーな果肉から分離します。
- パルプを細かく切ります。
- ハムパンを開けてメロンパルプの約3/4を加え、5分間、またはパスタが調理されるまで調理します。メロンがクリームを形成したら、ソースの準備ができています。
